Mir geht’s gut, mir geht’s verdammt gut!!!!!

ja, es gibt Tage so, wo es einem richtig gut geht, ohne scheinbare Grund dafür…

Heute war es kalt, viel zu tun, wenig Besuch im Laden, wenig Umsatz…

und trotzdem fühle ich mich total wohl, ich denke an diesem Jahr, an all das was ich den letzten Monaten geschafft habe, an all die schönen Begegnungen, all die schönen Stunden auf der Terrasse draußen… Ich denke an Weihnachten, an die Arbeit die es mit sich bringt, es brudelt in meinem Kopf vor Ideen, ob ich genug Zeit haben werde, um all das zu tun, was ich noch bis Ende des Jahres tun möchte… Ich denke an all den Leute, die mich ermutigt haben…

Ich denke an das erste Jubileum Party: ja, ja, bald ist es schon ein Jahr her, dass wir mit viel Freude die Eröffnung des Ladens gefeiert haben! und JA, wir werden bald noch mal feiern, denn dieses Jahr war wirklich wirklich GROSSARTIG!!!!!

mannnnn, geht’s mir heute gut!!!!

das war’s für heute…

jetzt Dinner, Glotze und SCHLAFEN!!!

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Endlich!!!

Grosse, grosse Freude, Freunde: nun sind sie da, die lang ersehnte Schachteln!Nouvelles boites 1Abgebildet sind nur die 4er Boxen, zumindest ein Teil davon, andere Farbe kommen noch dazu. Die 12er Boxen sind auch fertig und sehen mindestens genau so schön aus und ja: ich bin schon ein Bissl augeregt!!!

Ich denke nur an all die Zeit, die ich seit nun fast zwei Jahre damit verbracht habe, meine Verpackung selber zu basteln… Karton besorgen,mit Hilfe von Schablone zurecht schneiden , vormakieren, falten, kleben, Hand „signieren“… Das alles ist nun vorbei, definitiv vorbei!!!

Ich hätte sicherlich etwas schneller, früher eine Lösung finden können, wollte aber unbedingt an meine erste Schachtelmuster festhalten -ich fänd und finde sie immer noch richtig schön- aber keine einzige Firma war bereit, die Schachteln in diese Form zu produzieren, oder dann nicht in die gewünschte Farben, oder nur ab 100 000 Stück, usw…

Irgendwann musste ich mich von meine eigene Boxen-Design verabschieden und Kompromisse eingehen.

Und weißt Ihr was, mit dem Ergebniss bin ich mehr als zufrieden: ich bin richtig glüüüüüüücklig!!!!!

Was für eine grosse, grosse Freude, Freude!Nouvelles boites 5

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„it’s for you…“

DSCN3937vor ein paar Wochen habe ich mich sehr gefreut, denn Lily kam in den Laden mit einer kleine Tüte in der Hand und sagte: „it’s for you…“

„For meeeeeeee?????….“

Als ich das Geschenk auspackte, habe ich natürlich geschrien, denn es ist so schön, so süß, so lustig, so everything!!Schlussel Anhänger

und Lily erklärte mir dann, sie habe eine Freundin in Irland, die kleine bunte Figuren häkelt. Ob sie auch für einen Freund in Berlin kleine runde pinke (natürlich!) Macarons zaubern könnte? Gesagt, getan und so ist mein ganz persönnliche wunderschöne Schlusselanhänger entstanden!

Und ich freue mich sehr darüber!

Merci Lily!!!

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Leckere Sirup von „Einklang“ jetzt auch bei uns!

EinklangDer Sommer ist doch noch nicht vorbei!

Um es noch schöner zu geniessen, nichts besseres als eine leckere Erfrischung mit Eiswürfeln, ein paar Tropfen Sirup, Wasser dazu: Voilà!

Einfacher geht schon gar nicht mehr!

bei uns gibt es 6 verschiedene Sirup Sorten:

Himbeere,

Erdbeer/ Melissen,

Sommer Kräuter,

Johannisbeeren,

Holunder Blüten

und Rhabarber.

 

Köstlich!!!

 

 

 

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Another big riot…

Pussy riotLiebe Leute,

lasst mich Euch einen wunderschönen Kunstwerk von Christin Penz vorstellen.

Es heißt „Riot“ und ist im Grunde ein Plädoyer für die Meinungsfreiheit. Abgesehen von seine politische Bedeutung, es ist ein schönes Bild und hangt jetzt im Laden. Jeder ist eingeladen, das bild bei „Macarons de Stéphane“ zu betrachten und bewundern… und zu kaufen!

Ich kann Euch außerdem einen Besuch auf Christins Homepage nur zu gerne empfehlen: http://www.thissinice.de

Viel Spaß dabei und bis bald!

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Karl Lagerfeld meets Macarons de Stéphane

Karl Lagerfeld eröffnet am 2. Juli 2013 seinen neuen Concept Store in Berlin-Mitte. Zu diesem Anlass wurde Macarons de Stéphane beauftragt, neue einzigartige Macarons zu kreieren. karl+Macaron

Alles begann vor einigen Wochen…

Macarons de Stéphane nahm Bestellungen entgegen, die sehr speziell waren, aber da bei uns vieles möglich ist, nahmen wir die Herausforderung mit viel Elan und Freude an. Ein paar Wochen später wurden die Bestellungen immer einzigartiger, bis wir endlich erfahren durften: Es geht um Karls Store-Eröffnung!

Dass wir, Macarons de Stéphane, für diesen Event ausgewählt wurden, erfüllt uns mit sehr viel Freude, zumal es mittlerweile in Berlin einige Betriebe gibt, die dafür in Frage gekommen wären. An dieser Stelle: Herzlichen Dank an Catharina, die das ganze Projekt geleitet und immer wieder unterstützt hat.

Und nun, so sehen die Macarons für „Monsieur Karl“ aus:Karl 2

Karl 1Macarons de Stéphane, in Berlin-Friedrichshain bedankt sich nochmals bei allen Beteiligten und wünscht Karl Lagerfeld viel Erfolg für seinen neuen Concept Store!

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Die Neuen Sommer-Sorten sind da!!!

Sommer kommt, Sommer geht, Sonne, Regen, Sonne und wieder ganzen Tag Regen…Egal, die Zeit ist trotzdem reif für die 3 neue Sorten von Macarons de Stéphane:
Rhababer, Banane-Schokolade und die langehrsehnte Sorte Erdbeer, noch fruchtiger, noch schmackhafter, noch sommerlicher!!!Macarons-Victors FotosOb für zwischendurch, gemütlich im Laden zusammen mit einem Colada Lassi oder als Geschenk für die Liebsten.
Ideal für den Sommeranfang Fruchtig und Frisch.

und bald sind die Sorten Grapefruit, Granatapfel, Holunderblüte wieder da!!!  und noch mehr…
Also kommt uns demnächst mal besuchen!

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Paletas Berlin: ab morgen auch bei uns erhältlich!!

paletas 2Der Sommer ist da!

Endlich ist es schön und warm in Berlin, wir wollen alle die Sonne und die wunderbare Hitze geniessen. Wem es aber ein Tickchen zu heiß wird, kann ab jetzt seine leckere Erfrischung bei uns holen und sich was Gutes tun!

Das tolle daran: ES GEHT SCHNELL, denn man muss sich beim aussuchen nicht quälen –  es werden nicht 20 Sorten zur Auswahl geben! und die übliche Fragen fallen auch aus: in der Waffel? im Becher? mit Sahne? mit Streusel? welcher Topping? …und so weiter!!!

Also, wenn Ihr richtig leckeres Eis haben wollt und dafür nicht ewig in einer Schlange stehen wollt, kommt einfach bei uns vorbei!

Die 3 Sorten, ab morgen bei uns:

Mango-Kokos

Jogurt-Himbeere

Buttermilch-Zitrone

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Wir freuen uns auf Euch!!!

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Jetzt auch als Facebook-Seite…

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Es hat zwar seine Zeit gebraucht aber nach einigem Hin- und Her haben wir es geschaft eine Facebook-Seite zu eröffnen…

Darauf findet ihr Angebote, seit immer auf dem laufenden und könnt uns eure Meinungen und Anregungen mitteilen.

Wir wünschen euch viel Spaß.

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Lust auf was leckeres???

cannelés 2Morgen gibt es sie wieder, die super leckeren Canelés!! Ich habe endlich die Zeit gefunden, diese wunderbare Spezielität aus Bordeaux zu backen, musste natürlich sofort ein kosten, und noch ein…  Aber es sind doch einige übrig geblieben, also wenn Ihr das nicht verpassen wollt: Einfach ZUGREIFEN!!!  wer weißt, wann ich die wieder im Sortiment haben werde…

Bis Morgen, Leute!

Ich freue mich schon!!

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